Ingrédients
- 3 poireaux
- 1 oignon
- 150g de lardons fumés
- carré frais
- huile d’olive
Préparation
Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive, puis ajouter les lardons.
Assaisonner à votre convenance.
Couper les poireaux dans rondelles. puis les faire cuire dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive. Après quelques minutes, ajouter une mini dose d’eau.
Mélanger les poireaux avec le mélange lardons/oignons, puis les mettre dans un robot.
Mixer le mélange.
Ajouter un carré frais au mélange puis mixer à nouveau.
Selon les goûts, ajouter un nouveau carré frais jusqu’à obtenir une texture plus tartinable.
